Un jeudi sur deux, une sélection d’articles, de lieux et d’idées pour nourrir les imaginaires et accompagner les transformations à l’œuvre.
EntretienGUILLAUME NÉRY, PLONGER SUR SCÈNEAu départ, c’est un jeu entre copains : qui tiendra le plus longtemps sa respiration sous l’eau. Les minutes s’allongent, les défis s’enchaînent. Guillaume Néry y découvre son souffle, explore de nouvelles sensations. Très vite, le loisir devient discipline. Champion du monde en poids constant, quadruple recordman du monde, il a atteint des profondeurs au-delà des 120 mètres en une seule inspiration. En 2015, une plongée à -139 mètres tourne mal. De cet accident naît une prise de conscience, un passage qui l’éloigne des podiums et des records. |
ReportageAU LIBAN, NOHYE AL ARD : UN ESPACE REFUGE, UN OUTIL DE RÉSISTANCEÀ Nohye al-Ard (la défense de la terre), un jardin communautaire au cœur de Saïda, ville dans le sud du Liban, les arbres, le chant des oiseaux et l’odeur des fleurs d’oranger semblent tenir à distance des années de conflits, d’occupation et de violences. En cet après-midi une voiture remonte l’allée et se gare sur le parking de terre. Fatima Zbib, 26 ans, et sa cousine en sortent, elles prennent leurs outils de jardinage avant de se diriger vers la parcelle de terre cultivée depuis un an. Fatima s’accroupit et plonge ses mains dans la terre. « Je voulais venir ici pour la communauté, pour rencontrer de nouvelles personnes. En même temps, j’en apprends plus sur l’agriculture ». |
DécryptageLE BOUILLON, PLAT DE RÉSISTANCE ?On en voit qui mijotent sur Instagram, d’autres squatter le rayon des compléments alimentaires, le bouillon – d’os de bœuf ou de poule – retrouve les têtes de gondole avec un argument imparable : sa teneur en collagène. Si cette mode permet au bouillon de revenir sur le devant de la scène, sa réhabilitation pourrait bien être une tendance de fond. Bon pour la santé, pour l’agriculture vertueuse, aussi bien pour les bêtes que pour les éleveurs et maraîchers, ou encore étendard culinaire d’une « slow life » où l’on prend le temps de cuisiner. |
Photo de droite : Symposium Histoire Environnementale IV : Apprendre de l’inconnu, 2025. Réutilisation Adaptative de l’Ancienne - Clinique Jean-Paoli, Laurens Bekemans, LUMA Arles. ©Photo : Adrian Deweerdt
Pour sa cinquième édition, le symposium « Histoire environnementale », examine les intrications entre les humains et le monde naturel, en accordant une attention particulière au rôle des acteurs non humains dans les récits historiques et contemporains. Sous le titre Machines mythologiques, cette édition interroge la fabrique des mythes comme cadre critique pour comprendre comment les histoires environnementales se produisent, se transmettent et se transforment.
Du 29 au 31 mai 2026 – Luma Arles, Parc des Ateliers, 35 avenue Victor Hugo - 13200 Arles. Plus d’infos
Joya : AiR est une résidence artistique conçue par des artistes, pour des artistes de toutes disciplines, située à Cortijada Los Gázquez, éco-lodge niché dans le parc naturel de la Sierra María-Los Vélez (Almería). Ce lieu, particulièrement isolé et construit selon des principes écologiques, accueille chaque année des artistes dont le travail s’inscrit dans une démarche de développement durable.
Joya : AiR – Cortijada Los Gázquez, Vélez Blanco, Espagne. Visiter le site internet
Créé à l’été 2022, Aux Bons Vivres est un projet associatif où chacun est invité à y prendre part. C’est un lieu participatif, convivial et festif qui accueille un café-restaurant, un coin cave-épicerie mais aussi une programmation culturelle et artistique. À travers un approvisionnement ultra-local (80% des produits sont issus de fermes environnantes situées à moins de 20km du restaurant) et une cuisine maison, il a pour but de sensibiliser ses adhérents et convives aux enjeux des métiers de la restauration et de la paysannerie. Prochainement au programme : une résidence de la cheffe Flore Friedman du 22 au 24 mai, ou un dîner paysan le 29 mai avec un repas cuisiné avec les produits de la Ferme des Charpentiers.
Aux Bons Vivres – 13 place du Bourg, 45300 Yèvre-le-Chatel. Toutes les infos
Situé au cœur d’une forêt de la chaîne montagneuse des Apennins, à une heure de Florence, l’Oasyhotel est un lieu d’un nouveau genre. 17 lodges respectueux de l’environnement ont été agencé avec goût pour accueillir les hôtes dans un cadre exceptionnel, où les collines Toscanes appellent à la rêverie. Plusieurs points de restaurations ainsi qu’un lac baignable sont dispersés dans les 1 000 hectares que constituent le domaine, reçus comme une invitation à arpenter. Découverte des étoiles, cours de cuisine, éveil à la cueillette, fabrication de fromage ou apiculture viennent compléter le programme, déjà bien rempli par la seule contemplation du paysage alentour.
Oasyhotel – Via Ximenes, 662 51028 San Marcello Piteglio - Pistoia. Réservations
Un livreL’OBJET DE LA TRANSITION DE VIOLAINE BELLE-CROIX ET MAUD ZILNYK, ILLUSTRÉ PAR BENOÎT MUSEREAUAu regard des évolutions climatiques flagrantes, la transition écologique est une nécessité qui implique l’engagement de tous : pouvoir publics, entreprises, citoyens, c’est-à-dire chacun d’entre nous. Immense tâche ! Pour commencer en douceur, en dédramatisant cette transition, deux autrices engagées présentent une trentaine d’objets du quotidien dont l’adoption et l’utilisation permettront de commencer à améliorer notre impact. |
Un objetLE VASE BETTOÏA D’ALEXANDRE LABRUYÈREUn vase en bois aux lignes douces et élégantes, un objet apaisant, dont la fonction principale est de faire entrer la nature à l’intérieur de nos lieux de vie. Les dimensions variées de Bettoia permettent à chacun de personnaliser sa « prairie d’intérieur » comme aime à la nommer le designer. |
« Ce n’est pas la planète qu’il faut sauver,
c’est notre manière d’y vivre »
Edgar Morin
✌︎ Newsletter rédigée par Laure Cohen pour Hum média