Hum, la lettre
Un jeudi sur deux, une sélection d’articles, de lieux et d’idées pour nourrir les imaginaires et accompagner les transformations à l’œuvre.
EntretienLAURIANE MIARA, APPRENDRE À REGARDER LE VIVANTIl faut parfois disparaître pour voir vraiment. Dans les montagnes où elle vit et les territoires qu’elle traverse, Lauriane Miara s’efface, observe, puis dessine. Ses aquarelles disent la beauté et la fragilité du monde sauvage, sans jamais forcer le trait. Rencontre avec une artiste qui a fait de l’attention au vivant une pratique quotidienne, presque un acte politique. |
EntretienFAIRE PLACE AUX TEMPS DES FLEURSEt si les fleurs suivaient, elles aussi, le rythme des saisons ? À Marseille, Capucine Lebeau défend une autre manière de composer ses bouquets, plus locale et attentive. Une approche sensible qui questionne notre rapport au vivant et à la beauté du quotidien. |
EntretienANNA CRISTINA TORRES : “ON PARLE BEAUCOUP DE NATURE EN VILLE, MAIS ON OUBLIE LES JARDINIERS QUI LA FABRIQUENT”Chercheuse en socio-écologie, Ana Cristina Torres étudie la manière dont la nature est produite et entretenue en ville. Depuis plus de dix ans, ses recherches s’attachent à celles et ceux qui la rendent possible au quotidien : jardiniers municipaux, jardiniers de jardins partagés, jardiniers d’entreprise ou de jardins botaniques. Par une approche ethnographique, elle observe leurs pratiques, leurs savoir-faire et les relations qu’ils tissent avec le vivant, mais aussi l’impact que ce travail a sur leurs vies. |
Un événement
CÉLÉBRATION RÉJOUISSANTE EN HOMMAGE À LA TERRE
Situé au cœur de la Provence, l’événement SUPERBE TERRE se déploie à la croisée de l’art, de l’agriculture et de l’artisanat. Céramistes, producteurs locaux, herboristes et artisans s’y réunissent pour proposer une expérience sensorielle et participative.
Huit ateliers créatifs - architecture en terre crue, création d’un nuancier de peinture naturelle, cyanotype… - invitent à expérimenter la matière à partir de la terre du domaine. Des rencontres réuniront agriculteurs, artistes, artisans et acteurs de la gastronomie autour d’un même fil conducteur : la terre.
Superbe Terre, 1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole - Plus d’infos
Un dîner
DÉGUSTER CE QUE L’ON VOIT PAR LA FENÊTRE
Porté par le jeune chef Alvin Massera, le Finestrou propose une expérience en dix étapes dans lesquelles chaque ingrédient est méticuleusement sourcé, à l’échelle de l’ultra-local. Ici, on met le pays du Diois au centre, avec une maxime simple : tout ce qui est dans l’assiette peut être aperçu par la fenêtre.
Une cuisine engagée et sans concession, qui met en avant le travail des producteurs, éleveurs, et vignerons de cette magnifique région.
Le Finestrou, 477, route de Chatillon, 26410 Saint-Roman. Plus d’informations
Un atelier
APPRENDRE À CUISINER LE VÉGÉTAL
À Marseille, Aurélie Chanoir a fondé ORA, une école de cuisine végétale dédiée aux nouvelles pratiques culinaires. Stages pratiques et thématiques sont proposés tout au long de l’année aux professionnels et amateurs, pour découvrir ou approfondir ses connaissances sur des sujets bien précis.
Le prochain à date : un stage de deux jours les 30 et 31 mai avec Justine Lebas (que nous avions interviewée ici) sur le pain au levain et des plantes sauvages.
Toutes les infos
Un livreNEW FARMER DE BRUCE EESLYPrésenté comme un document historique, New Farmer met en scène le récit idéalisé de la révolution verte. Mais derrière ces images trop parfaites, générées par intelligence artificielle, le doute s’installe. Avec humour et absurdité, le projet questionne notre vision simplifiée de la nature et invite à porter un regard critique sur nos modèles agricoles |
Un filmSILENT FRIEND D’ILDIKÓ ENYEDIDans un jardin botanique, un arbre veille et observe, témoin patient des siècles. En 1908, il suit Grete, qui lutte pour exister dans un milieu qui l’ignore. Dans les années 70, il voit Hannes s’éveiller à l’amour et au monde des plantes. Aujourd’hui, le vieil arbre parle avec Tony dans son langage secret. Autour de lui, certains se cherchent, d’autres se rencontrent. Lui demeure, ami silencieux, dans un temps plus vaste que le leur. |
Un objetLA LOUNGE CHAIR D’OMBAK2 000 sacs plastiques issus de la pollution des rivières se tiennent désormais, recyclés et compactés, dans cette chaise aux courbes iconiques. Polie à la main, chaque chaise est unique, marquée par les traces de ces déchets transformés. |
« Le monde
c'est peut-être comme la romance
la romance du muguet
qui finit comme elle commence
Sans avoir le temps de s'arrêter »
Arbres. Jacques Prévert
✌︎ Newsletter rédigée par Laure Cohen pour Hum média
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